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2013年 07月 25日

豆乳そうめん

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by moominworld | 2013-07-25 21:51 | 料理
2011年 06月 20日

タコライスー



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先日、むしょーに食べたくなった タコライス。

以前日本橋で働いてた時に、お昼時になると会社の裏に色々とお弁当屋さんが車で出没。

その中でタコライスを売ってるところがあって。よく買ってました。

12時になってダッシュでいかないと売り切れてしまうことも多々あり。

タコライスっておいしいなーとしみじみ思ったものでした。




んで、作ってみましたよー。





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いつもはね、市販のシーゾニングでひき肉味付けするんだけどね。

今回は自己流でー。

TOPにはからーいサルサソース(市販品)をかけて。

これがまた、ウマイのよぉぉ。

夏に向けてまた作りたいんだけどね、我が家のメンバーは多分これが苦手。

なので、ランチにしか楽しめないところがカナシイ・・・・。






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奥に写ってるのはトルコ桔梗。

淡い紫と黄緑がとても綺麗でした。

添えはきのこのマリネ。 こちらも好評でした♪



    ←これ、辛くて美味しい☆

by moominworld | 2011-06-20 13:18 | 料理
2011年 06月 05日

バゲットとランチ

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先日お友達のSちゃんが、我が家の方面に用事があり。
帰りにうちに寄ってくれることになりまして。

その時にお出ししたランチ。
食材があまり冷蔵庫になく(汗
テキトーに作ったランチ・・・。 (しかも味濃かったね、すみません・泣)




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バジルソースは作りおきしおて冷凍庫に常備しているので、それと生ハムを使ったパスタと。。。

写真ではわかりにくいけど、いろいろ入ったサラダ。
我が家ではスナップエンドウやら、アスパラやら、オクラをサラダに入れてよく食べます。
娘もこれはよく食べるし。。。




それと 朝焼いたバゲット。




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これはあまり出来がよくなかったなぁ。
また作るべし。





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使った器はー














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by moominworld | 2011-06-05 23:51 | 料理
2011年 05月 19日

春色パスタ♪


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今日は珍しく自分用にランチを作る。

ソラマメを使ったパスタ。ずーっと作りたかったんだけど、結局今日になってしまった・・・。

レシピを見るまで気がつかなかったんだけど、ペペロンチーノのようなオイル系のパスタだとばっかり思っていたのに、実はクリーム系だった(泣


あんまり好んで食べないのよねぇ。クリーム系は。

でももうソラマメ買ってきちゃったし、茹でちゃったし。何よりおなかがすいてたし。。。。


結局作った(笑






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ソラマメの緑と生ハムのピンクがかわいい♪

見た感じ、クリーム系にみえないでしょ?ってよくわかんないか。






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最後のほうはちょっとキツかったけど、最初は 「お、結構ウマイかも♪」と思えるパスタでした。

また作ろうかな、、、(え、まじで?)








お花、カーネーションとトルコききょう。

カーネーションの黄緑、めっちゃかわいい♪ あと黄色のガーベラも買ってきました。




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ちょっとテーブルコーデで遊んでみました。

次回詳しくUPしますねー★



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by moominworld | 2011-05-19 00:04 | 料理
2011年 03月 05日

カンパーニュとサイドメニュー

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今月のパン教室は、メインレシピのみで開講しています。

なので、いつものサブレシピで試食しているパンはなしなので、こちらで予めパンと再度メニューを用意しております。。。。



まずはカンパーニュ。





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どちらも全粒粉いりのカンパーニュ。結構加水をあげたので、中はしっとり外はカリ~な仕上がりになってました^^





サイドメニューは






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この日は きのこのスープ に、アスパラと卵のサラダ。





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この日はブロッコリーと卵のサラダでした。

スープは同じですが、別の日はかぼちゃのスープにしました。

その日によって内容もちょっと変わったりしております。。。


きのこのスープは、クリスマスの時のレッスンランチで好評だったので、また作ってみました。我が家では大不評なので、めったにお目見えしないのですが・・・私が飲みたかったので作ってみました。。。


来週は 9日水曜にレッスンが入っています。何のスープにしようかなー♪
この日1名様、空きがございます。 ご興味のある方は、ぜひご参加してみてください!!








おまけ


頼まれてたゴマカンパ。
こちらも結構気に入った感じに焼けました♪




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by moominworld | 2011-03-05 16:15 | sakuracafe(パン教室案内)