Sakura Cafe

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2011年 03月 05日

カンパーニュとサイドメニュー

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今月のパン教室は、メインレシピのみで開講しています。

なので、いつものサブレシピで試食しているパンはなしなので、こちらで予めパンと再度メニューを用意しております。。。。



まずはカンパーニュ。





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どちらも全粒粉いりのカンパーニュ。結構加水をあげたので、中はしっとり外はカリ~な仕上がりになってました^^





サイドメニューは






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この日は きのこのスープ に、アスパラと卵のサラダ。





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この日はブロッコリーと卵のサラダでした。

スープは同じですが、別の日はかぼちゃのスープにしました。

その日によって内容もちょっと変わったりしております。。。


きのこのスープは、クリスマスの時のレッスンランチで好評だったので、また作ってみました。我が家では大不評なので、めったにお目見えしないのですが・・・私が飲みたかったので作ってみました。。。


来週は 9日水曜にレッスンが入っています。何のスープにしようかなー♪
この日1名様、空きがございます。 ご興味のある方は、ぜひご参加してみてください!!








おまけ


頼まれてたゴマカンパ。
こちらも結構気に入った感じに焼けました♪




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by moominworld | 2011-03-05 16:15 | sakuracafe(パン教室案内)


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