Sakura Cafe

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2011年 04月 29日

クロワッサン


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ひさしぶりーにクロワッサンUP。
ホントは何度か作ってたんだけど、写真撮り忘れたり、カメラ壊れてたり。


我が家はバトンショコラを入れたクロワッサンが娘の超お気に入りのため、作った8割はチョコ入り。
あとはノーマル ってな感じなのですが、今回はりんごをのせたデニッシュ風にしあげてみた。






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左側は貴重な(笑)ノーマルタイプのクロワッサン。
でも断面カットするの忘れた。





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ふた口食べたあと・・・(笑

うまかった♪


上にのせたりんご煮があんまり甘くなかったので、もうちょっと甘くした方がよかったかも。


だんだんと暖かかくなってきたので、GW中が最後かなー。バターが溶ける・・・。










毎週火曜日、午後9時からのフジテレビの新番組が面白い。というか怖い(笑
名前をなくした女神。
杏ちゃん主演のやつ。
こんなママ友だらけだったら、キツイなーとか思いながら毎回見てるけど。
つーか、こんななら誰とも仲良くならないほうがマシじゃね?とか。ブツブツいいながらみてる。
今後の進展が楽しみ♪




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by moominworld | 2011-04-29 18:33 | パン | Comments(3)
2011年 04月 27日

5月・6月・7月のパン教室のご案内

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ブールの写真更新しました。よかったらご覧くださいませ♪



ご無沙汰しております。
久しぶりのブログ更新です(汗


震災前にレンズが壊れたことはブログでも書きましたが。。。
震災後にはなんとカメラまで壊れ(泣


修理に出したりとか、なんだかんだあり。。。
ブログ更新をサボっておりました。 大変申し訳ありませんでした。。。



さて。


GW明けから、ボチボチパン教室を再開したいと思っております。

今期からちょっとレッスン内容を変えます。

今まで メインレシピ と サブレシピ の2種類でレッスンを行って参りましたが、これからは1レッスン1レシピで行います。

その代わり と言ってはなんですが、サラダまたはスープなどのサイドメニューと、試食用のパンをこちらで予め用意しておきますので、そちらをご試食いただく形になります。

レッスン料金、レッスン時間、持ち物その他の変更はございませんが、キャンセル料発生のお時間を変更いたしました。


変更前:キャンセル発生時間は前日午後6時以降 

    ↓

変更後:キャンセル発生時間は、前々日の午後6時以降

サイドメニュー等のご用意がありますので、大変申し訳ございませんがレッスンの前々日午後6時以降のキャンセルにつきましては、1000円徴収させていただきます。


詳しくは こちらをご一読くださいませ。 → 

よろしくお願いいたします。




で、パンですが。


今回は、5月・6月・7月の3ヶ月を1クールとし、その中でお好きなパンや日程を選んでいただこうかと思っております。


レシピはABCのものもありますし、こちらでご用意したものもあります。
お子様の好みや、生徒様の好みにあったパンをご自分で選んでいただければと思います。


今回ご用意しているレシピは

ミルティーユレザン(ABCレシピ)  ドライブルーベリーとレーズン(今回はカレンズ)を使って作ります。



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アーモンドクランチロール(ABCレシピ)



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ブール (お待たせしました♪) 中がフワフワ、外はカリッっとした何となく懐かしいパンです^^



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切り口はこんな感じ。ノーマルバージョンです♪



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豆乳ビーンズ(ABCレシピ)



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以上です。

詳しい日程ですが。

5月はこちら → 
6月はこちら → 
7月はこちら → 



今回はお菓子教室も予定しています。

教室で試食時にお出しした マンゴームース と ベイクドチーズケーキがご好評いただいておりましたので、日程に加えました。

もしご興味ある方は、ご参加くださいませ。写真は後日載せます♪



パンレッスン、お菓子レッスン 共に3名様までとさせていただきます。

ご予約をいただいた時点で、カレンダーの方に ご予約人数分だけ ●印 を記載いたしますので、ご参考にしてください。


よろしくお願いします。。。




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by moominworld | 2011-04-27 11:36 | sakuracafe(パン教室案内) | Comments(3)